Aussi appelée ‘’la maladie du foie gras’’, la stéatose hépatique (alcoolique ou non) se caractérise par un excès de matières grasses dans le foie. Pour être encore plus précis, il s’agit surtout d’une accumulation excessive de triglycérides au sein des hépatocytes c’est-à-dire les cellules du foie. Dans le cas d’espèce, la pathologie est généralement suspectée lorsque ces graisses constituent finalement plus de 5% du foie.
En ce qui concerne l’évolution de cette pathologie, les hépatologues en distinguent divers stades à savoir la stéatose hépatique simple, diffuse ou encore homogène. Parlant des causes, la stéatose hépatique (non alcoolique) résulte d’une accumulation de triglycérides causée, majoritairement, par une alimentation trop riche associée à un manque d’activité physique. Aussi, plusieurs facteurs de risque peuvent y être liés. Ces facteurs de risque supplémentaires sont, de manière générale, l’obésité (abdominale), la sédentarité, le diabète de type 2, l’hypertension artérielle, la dyslipidémie, l’hyperferritinémie, l’hypercholestérolémie, etc. Par ailleurs, si la majorité des cas de stéatose hépatique (non alcoolique) ne présentent pas de risque de complication, 20 % d’entre ces cas pourraient entraîner une inflammation des cellules hépatiques conduisant à leur ballonisation et à leur nécrose. En l’absence de prise en charge, une fibrose voire une cirrhose ou un cancer du foie peuvent donc se développer à l’intérieur même de l’organisme de la personne concernée.
Autre(s) cause(s)
Quant à la stéatose hépatique alcoolique, la consommation d’alcool en constitue la principale cause mais à ce niveau, l’accumulation de graisses dans le foie reste réversible. Une fois le diagnostic effectué, il s’agira juste de stopper ou de réduire fortement la consommation de boissons alcoolisées. Si cela n’est pas fait à temps, la stéatose hépatique pourrait se compliquer en un processus inflammatoire et/ou en une souffrance hépatocytaire. Dans le cas d’espèce, on parlera finalement d’une hépatite alcoolique. Ces détails étant ainsi notifiés, que faut-il donc retenir des signes pouvant potentiellement être associés à la stéatose hépatique de manière globale ?
Symptôme(s)
Dans la majorité des cas, la stéatose hépatique se développe silencieusement sans symptomatologie caractéristique autre qu’une sensation de fatigue et/ou un léger inconfort abdominal. Les premières manifestations cliniques ne surviennent qu’à un stade plus avancé, lorsque l’organe est touché dans sa globalité : ascite (liquide dans la cavité abdominale), ictère (jaunisse), selles noires, foie gonflé et douloureux, perte de masse corporelle, nausées, fièvre, perte de mémoire, confusion…Dès le début de leur manifestation, ces différents symptômes doivent nécessiter une consultation médicale en urgence. Prenant ainsi en compte tous ces aspects, pour notre plateforme d’information et de sensibilisation sur toutes les formes de maladie, nous tenterons d’avoir une idée beaucoup plus claire par rapport à la thématique suivante : « la stéatose hépatique » durant tout ce mois de décembre de l’année 2025. Entretemps, nous vous souhaitons déjà d’excellentes fêtes de fin d’année dans la santé !
La Rédaction